ダルウィニー蒸留所見学レポ〜ハイランドの標高の高い場所にあるチョコレートがおいしい蒸留所
エディンバラから北上してインバネスに行くまでの間にあるダルウィニー蒸留所へ行ってきました。
ハイランドで一番標高の高い場所にある蒸留所です。
見学の様子をご紹介します。
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創業は1897年で当時はストラススペイという名前だったが、改名してダルウィニーとなった。
ブラック&ホワイト、ロイヤルハウスホールドの原酒となっている。
また標高３２６mでスコットランドで2番目に高い蒸留所となっている。（1番はブレイヴァル蒸留所）
ソフトでマイルドな味わい、陽だまりのようだとも言われている。
行き方・アクセスエディンバラからインバネス行きの電車に乗ってダルウィニー駅で降りて、２０分ほど歩いたところにあります。
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駅から通りに出ると一本道で行くことができました。
周りには何もなく、自然豊かな場所でした。
参加したツアー
最初に、蒸留所の歴史や特徴を聞いてから、蒸留所内を回ってきました。
チョコと３種類のテイスティングを楽しみました。
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ショップの奥にバーがあります。
ここはチョコレートがおいしいようで、チョコとウィスキーが楽しめます。
まとめ駅からそこまで遠くないので、エディンバラからインバネスに行く途中に寄るのもおすすめです。
チョコとウィスキーのペアリングは本当にいいなと改めて感じるツアーでした。
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