シーバスリーガル クリスタルゴールド レビュー｜色を抜いた“透明”の衝撃、ニューポットのような新感覚
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シーバスリーガルから登場した、まさかの透明ボトル「クリスタルゴールド」。
オーク樽で熟成させた黄金色の原酒を、独自のろ過技術で色だけを抜いたという一本です。
どんな味わいだったのかご紹介します。
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どんな人におすすめ？
新しいもの好きな方や、いつものウイスキーとは違う体験をしてみたい方におすすめです。
そのまま飲むよりも、ロックやカクテルベースとして自分好みの割合を研究したくなる、遊び心のある一本です。
基本情報
種 類：スピリッツ・ドリンク（日本の法制度上はウイスキー）
地 域：スコットランド
蒸 溜 所：シーバスリーガル（ペルノ・リカール）
熟成年数：ノンエイジ
アルコール度数：40%
特 徴：特注オーク樽で熟成させた黄金色の原酒を、約3年かけて開発した独自のろ過システムで透明に。香味は残しつつ色だけを抜くという難易度の高い製法が最大の特徴。
価 格 帯：5,000円代（700ml）
参考記事：ストラスアイラ蒸留所見学レポ/スペイサイド〜シーバスリーガルの原酒を楽しむ〜
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飲み方別レビュー
ストレート
驚くほど澄み切ったクリスタルのような透明感で、色はまったくありません。
香りはまるでニューポットのようで、甘みを感じつつも少しツンとしたスパイシーさがあります。
味わいは、グッとくる刺激のあとに、フルーティーさがパッと広がります。
ウイスキー初心者やストレート派には少しきついかもしれませんが、「透明ならではの新しい味」として楽しむのはアリだと感じました。
ロック
氷を加えて冷やすと、香りが穏やかになり、ストレートで感じたきつさがすっと和らぎます。
代わりに甘さがきれいに残り、ぐっと飲みやすくなりました。
今回試したなかでは、このロックが一番バランスよく、素直に美味しいと感じた飲み方です。
ハイボール（炭酸割り）
炭酸で割ると、きつさはさらになくなり、原酒本来のほのかな甘みがある感じです。
第一印象は、チューハイのプレーンという感じでした。
割りすぎると水っぽくなってしまうので、少し濃いめに作るのが良さそうです。
レモンを絞ってトニック風にするなど、少し研究も必要そうです
まとめ
色を抜いた透明という驚きに加え、ニューポットのような素朴さとフルーティーさが同居する、これまでにない新感覚の一本です。
ストレートよりもロックやハイボール、カクテルベースとして割合を研究する楽しみがあり、飲むほどに探究心が刺激されます。
定番のウイスキーに飽きて、何か新しい発見が欲しいという方に、ぜひ一度試してほしい一本です。
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