戸河内プレミアム レビュー｜トンネルで熟成された広島のブレンデッドジャパニーズウイスキー
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桜尾蒸留所の「戸河内プレミアム」をご紹介します。
名前の由来となっている戸河内は、広島県北部の山間にある地名。かつて鉄道用に掘られた廃トンネルを貯蔵庫として活用し、その中でじっくりとウイスキーを熟成させているというユニークな一本です。
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どんな人におすすめ？
アルコールのピリピリした刺激が苦手な方や、ウイスキーを飲み始めたばかりの方に特におすすめしたい一本です。
甘みがあって柔らかく、飲みやすいので、ウィスキー入門にもぴったりです。
ハイボールでさらっと楽しみたいという方にも向いています。
基本情報
種 類：ブレンデッドジャパニーズウイスキー
地 域：広島県廿日市市（日本）
蒸 溜 所：サクラオブルワリーアンドディスティラリー（桜尾蒸留所）
熟成年数：ノンエイジ
アルコール度数：40%
特 徴：桜尾蒸留所で蒸溜したモルトウイスキーとグレーンウイスキーを、戸河内の旧鉄道トンネルを活用した貯蔵庫で熟成。トンネル内は年間を通じて低温かつ湿潤な環境が保たれており、ゆっくりとした熟成がまろやかな口当たりを生む。
価 格 帯：3,000円くらい（700ml）
参考記事：桜尾蒸留所の見学ガイド｜予約・アクセス・試飲内容を徹底解説
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飲み方別レビュー
ストレート
明るい黄金色で、香りはとても優しい感じです。
口に含むと甘みがあり、アルコールのトゲトゲしさが少ないので、口当たりが柔らかくまろやかです。
ストレートでも十分に飲みやすく、ウイスキー初心者の方でも安心して楽しめると思います。
ハイボール
炭酸で割ると、もともと爽やかだった香りがさらに引き立ちます。
ほんのりとした甘みが残りつつ、スッキリとした飲み口になるので、ゴクゴクと飲みたくなる爽快さがあります。
食事との相性もよさそうで、日常的な晩酌にもぴったりの仕上がりです。
まとめ
廃トンネルという個性的な熟成環境が育む、甘くやさしい味わいが印象的な一本でした。
難しいことは抜きにして、ただ「飲みやすくておいしい」と感じられる、そんなウイスキーです。
広島・桜尾蒸留所の丁寧なものづくりが伝わってくる戸河内プレミアム、ぜひ飲んでみてください。
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