アードベック蒸留所見学レポ/アイラ島〜特徴や限定ウィキスキーは？〜
アイラ島４ヶ所目はアードベック蒸留所へ見学にいきました。
アードベックはよくSNSでもアードベックTENなどをよく飲んでいる投稿を見かけて、実際に飲んでみたら、いいピート感でその美味しいさを実感したウィスキー。
とても有名なので、大きな蒸留所なのかと思っていたら、実はそうでもなくて、そこまで大きくはない蒸留所でした。
見学ツアーも飲みながら回れるという贅沢な時間でした。
見学ツアーの様子をご紹介します。
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1815年にジョン・マクドーガルが創業。
アードベックとは、ゲール語で小さな丘、岬の意味で、アイラ島の南の端にあるんですが、その丘が蒸留所の目印だそうです。
ウィスキーはラフロイグ、ラガヴーリンよりクラシックでピート香、ヨード臭、スモーキーフレーバーが強い。
フェノール値は最も高いが再留釜に取り付けられたピュアリファイアーでクリーンでフルーティ、スイートな芳香なのが特徴です。
年間生産能力は140万リットルでキルホーマンを除いてアイラでは最小です。
75%は自社のシングルモルト、ブレンデッド用、残り２５%シーバスやバランの原酒用を作っています。
行き方・アクセスアイラ島の南の端にあります。
行き方はボウモア、またはポートエリンからバスで行くことができます。
本数が少ないので、時間はしっかり確認が必要です。
私たちは、ラガブーリンに行った後に、歩いていきました。
ただ、終わった後にバスがなかったため、あらかじめタクシーをお願いしました。
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参加したツアーは一人20£(約3500円）でした。
蒸留所ツアーとテイスティングがついていました。
蒸留所の外見
外観や樽からできた家具などもとてもかわいかったです。
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スタートとともにウィスキーをいただきました。
最初はびっくりしましたが、グラスを持って、１１月下旬で寒かったのですが、お外で飲みながら蒸留所のお話を聞くのが楽しかったです。
ショップ
ショップもかっこいい雰囲気で、ショップのエリアの端でテイスティングもさせてくれました。
トイレもおしゃれでした。
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アードベックにはショップの隣にレストランがあり、ちょうどお腹が空いていたので、見学前に遅めのランチをしました。
まとめ
飲みながらの見学には本当に驚きましたが、とてもいい思い出になりました。
レストランもあるので、ぜひ、お昼と一緒に楽しんでみて欲しい蒸留所です。
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