TALISKERとお肉の組み合わせがいい[ウィスキーコレクション]
ウィスキーと合う食事を考えるのはなかなか難しいと思っています。
今回は、TALISTKER（タリスカー）というウィスキーの美味しい飲み方をご紹介します。
それがお肉との組み合わせです。
TALISKERはお肉と合う！
普通、ウィスキーは中華やお肉との組み合わせで美味しいものはあまりありません。
よく作るのが、揚げ物で、鶏の唐揚げやポテトフライなどです。
ハイカラというだけあって、この唐揚げとハイボールはとてもよく合います。
このタリスカーというウィスキーは、スコットランド北部のハイランド地方にある、スカイ島という島唯一の蒸留所で独特のピートで作られています。
その独特のクセのためか、ストレート派の私はあまり飲んでいなかったのですが、パートナーNickが出してくれたのが、お肉とタリスカー。
これが驚くほど合うのです。あっという間になくなりました。
固めの肉でも合うようです。
Nick曰く、タリスカーは、スモークサーモンとか、胡椒や山椒なども合いやすいので、麻婆豆腐も合うんだとか。
ちなみに、ハイボールを作るときも、ハイボールに胡椒をかけるのもおすすめ。
私はストレート派なのでグラスを変えて飲んでみたりしてます。
飲み口の広さによってもウィスキーの味が変わります。
是非お試しください！
我が家のウィスキーライフをまとめました。
ぜひ、ご参考にご覧ください。
[まとめ]ウィスキーの楽しみ方とコレクション〜おうち時間を豊かに/蒸留所を満喫〜
約100本のウィスキーに囲まれて暮らす私たちのウィスキーの楽しみ方をご紹介します。ウィスキーが好きすぎて家だけではものたりず、蒸留所などもめぐりました。