アバフェルディ蒸留所見学レポ/ハイランド〜デュワーズのキーモルト！１２年や樽のウィスキーの飲み比べが最高すぎた！〜
スコットランドのハイランドエリアにあるパースという街に滞在し、そこからバスでアバフェルディの蒸留所へ。
ディワーズのキーモルトとして知られていますが、私自身は、アバフェルディのシングルモルトを飲んだことがなく、Nickは好きなウィスキーということもあり、少し高めのツアーに参加しました。
なんとも贅沢なウィスキーの飲み比べまでじっくりと楽しめました。
見学の様子をご紹介します。
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1896年設立で、デュワーズのキーモルトになっている。
1972年には蒸留器の数を倍にして、生産量を大幅にアップしました。
仕込み水は蒸溜所のすぐそばを流れるピティリー川で、この川はかつてピティリー蒸溜所が使用していたりと、お酒造りには最適な良質な水。
ピティリー川は砂金が含まれていることでも有名で、ここからアバフェルディのウイスキーを「黄金の一杯」と表現される
味わいはフルーティでスパイシーが特徴です。
行き方・アクセスパースの街からバスで１本で行くことができました。
12月の頭に行ったのですが、少し標高が高いのか、雪が少し積もっていました。
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少し広い道路から中に入っていくとショップがありました。
参加したツアー
最初にショップの隣にあるミュージアムがあり、その中をゆっくり回りました。
ガイドさんがしばらく来なかったので、これで終わり！？と思って参加者がザワいていましたがw
もちろんそんなことはなく、蒸留所内を案内してくれました。
蒸留所内は写真が撮れなかってので写真はありません。
最後にかっこいい空間のテイスティングルームでウィスキーをいただきました。
いくつかツアーがあって、私たちはテイスティングの多いものを申し込んだので、同じツアーの最後に、ショップへ案内してもらって、プラスウィスキーの試飲をしました。
この飲み比べは本当に贅沢！アバフェルディの味が好きになりました。
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ショップとカフェ、バーが併設されていて、ゆっくりすることができました。
バーで他にもウィスキーを見て、楽しみました。
まとめグラスゴーからもそれほど遠くないため、また、とても有名な蒸留所なので、参加者もとても多かったです。
人気になってほしくない、ひっそりと応援したいウィスキーでしたw
ぜひ、蒸留所での体験も楽しんでみて欲しいです。
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